Вы ещё не стряпали в своей жизни манты? Ого! Тогда вы очень много упустили! Рецепт этого вкусного блюда я знаю с детства, и сегодня я познакомлю вас с ним.

    Для приготовления мант нам потребуется мантоварка, её можно купить в магазине, где продают посуду.

                            Итак, готовим тесто:

    Возьмём 1 кг муки, 2-3 яйца, воды и соли по вкусу. Месим упругое, даже немного крутое тесто, чтобы отлипало от рук, ставим тесто в холодильник примерно на 1 час. Хотя я люблю, чтобы тесто постояло в холоде сутки, оно так будет ещё мягче, не забудьте ваше тесто обернуть пленкой. 

    Готовим фарш:

&nbs ... Читать дальше »

     Этот салат всегда нравится моей семье, и уплетают его мои домочадцы за обе щеки!

    Вот как его я готовлю. Покупаю сначала в магазине необходимые продукты: крабовые палочки 200-300 гр, майонез, я его беру с запасом, чтобы ещё остался, но на салат хватит и 400 грамм, консерва "сельдь в масле", луковица, 5-6 яиц, немного свежей капусты и соленый огурец. Не забудьте про салатницу под слоеный салатик! Это может быть прямоугольная либо круглая посуда, с небольшим углублением. Без конусов! 

 Итак, крабовые палочки нарезаем как на любой салат, раскладываем на дно посуды, смазываем наш первый слой майонезом ложкой, яйца сваренные вкрутую также нарезаем и укладываем поверх майонеза, смазываем майонезом яичный слой. Следующий слой у нас буд ... Читать дальше »