Что бы такого приготовить сегодня на ужин? Предлагаю вам ещё один рецепт моего кулинарного блога :

          Вот что нам нужно:

• 650 гр говядины
• 0,5 кг картофеля
• 4 ст ложки сливочного масла
• 2 луковицы
• 3/4 стакана мясного бульона
• 1 стакан сметаны
• лавровый лист
• 100 гр сухого вина
• зелень петрушки и укропа
• соль и перец по вкусу

Почистите картофель,нарежьте его кубиками и слегка обжарьте в масле. Нашинкуйте лук кольцами и обжарьте в масле до золотистого цвета. Говяжье мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в кипящем масле с обеих сторон.

   В кастрюлю или чугунок положите мясо, затем картофель, сверху лук. Всё посыпьте солью, перцем положите лавровый лист. Добавьте бульон. Поставьте жаркое в духовку и тушите 30 минут.

   За 10 минут до окончания тушения налейте в жаркое сухое вино.

   Готовое блюдо перед подачей к столу залейте сметаной и посыпьте мелко порубленной зеленью петрушки и укропа.

  Приятного аппетита вам и вашим близким! Ангелика

                  Другие рецепты:

•  Голубцы мясные

  ---

•  Манты с мясным фаршем

  ---

•  Рассыпчатая гречка с курицей

  ---

•  Любимая жареная картошка

  ---