Вот как я пеку блины:

Беру 3 стакана муки, соды на кончике чайной ложки, соли чайную ложку, сахара по вкусу,если есть можно добавить ванилина пачку.

Вбиваю яйца-2-3 штуки. Масло подсолнечное- 2 ст ложки.  Наливаю подогретое молоко с водой,примерно 1 литр всего, Миксером все смешиваю. Смесь должна напоминать жидкообразную сметану. 

Нагреваю сковороду, желательно блинницу. Смазываю ее подсолнечным маслом. На один блин приблизительно нужен один половник смеси. Жарю с обеих сторон.

Смазать блины можно сливочным маслом, можно подсолнечным.

Теперь наши блины готовы. Можно заворачивать в них любую начинку по вашему желанию. Или просто макайте блины в сметану.

                                          Приятного аппетита!

                                                                                       Ангелика.

            Рекомендуем к чтению:

•  Пирог с рыбой
•  Салат "Морское дно"
•  Манты с мясным фаршем
•  Запечённая скумбрия в мультиварке
•  Универсальное тесто для выпечки хлеба, пирогов, булок и другого вида хлебобулочных изделий
•  Блины на кефире