Это вкусное блюдо действительно придаст вам сил и наполнит энергией. Котлетки очень любит сильный пол, так что, дорогие девушки и женщины, не упустите возможность побаловать своего избранника такой изысканностью. Придётся приложить усилия, ну а разве для любимого человека жалко пожертвовать временем?

Итак, по данному рецепту можно приготовить котлеты не только на один раз, но и порадовать ими гостей и положить в морозилку на следующий ужин.

Готовить будем в мультиварке.

Ингредиенты для «котлет с мясным фаршем»:

• свиной фарш – 0.8 кг;
• картофелина – 2-3 крупных штуки;
• луковицы – 2 штуки;
• чеснок – 1 головка;
• яйца – 2 штуки;
• хлеб серый – четверть стандартной буханки;
• отруби (или панировочные сухари) – горсть;
• подсолнечное масло – ¼ стакана (для жарки);
• соль, перец – по своему вкусу.

Очистите лук, чеснок, картошку и прокрутите на мясорубке.

Уже готовый мясной фарш переложим в миску, где будет весь основной фарш для котлет.

Соединим овощной, мясной фарш, разобьём яйца, добавим перемолотый на мясорубке хлеб.

Поперчим и посолим. Некоторые кулинары любят добавлять базилик. Получим вот такой фарш для котлет.

Смесь готова! Из неё мы слепим котлеты, не забывая обмакивать их в панировку (у меня оказались отруби вместо сухарей).

Поставим мультиварку на режим «Жарка» и нальём на дно чаши подсолнечное масло для жарения котлеток.

Окунём лепёшечки в чашу мультиварки. Каждая сторона обжаривается около 10 минут.

Затем берём фольгу и застилаем пароварку для мультиварки.

Наполовину заполнив водой чашу мультиварки, вставим в неё пароварку с завёрнутыми в фольгу котлетами. Блюдо должно пропариться 10 минут.

Чтобы ужин получился аппетитным, добавьте к вашим котлетам солений, картошечки, кашу из круп или макароны. Но, в принципе, итак вкусно!

Мы получили 25 котлет. Оставшиеся перекладываем в морозилку, а, когда проголодаемся, сможем быстро пожарить котлеты, не размораживая.

Приятного аппетита!

Журнал-Ангелик.

Вам будут интересны рецепты:

Как пожарить минтай?

Экономим на завтраке: блины с начинкой из сыра и творога

Мясная запеканка с жареной картошкой